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SET
28
28 SET 2026
SAÚDE
VISA e Sebrae/SP promovem capacitação técnica sobre nova portaria que trata da manipulação de alimentos
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Evento é gratuito e atende às exigências legais do Centro de Vigilância Sanitária do Estado para os estabelecimentos comerciais e serviços de alimentação que atuam no setor.
A Prefeitura de Marília, por meio da Vigilância Sanitária (VISA) – órgão vinculado à Secretaria Municipal da Saúde, e em parceria com o Sebrae/SP (Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas), promove nos dias 6, 7 e 8 de outubro, das 14h30 às 17h30, uma capacitação técnica com o tema “Nova Portaria CVS 3/2026: O que muda para o seu negócio?”.


A capacitação atende às exigências da publicação da Portaria CVS/SP (Centro de Vigilância Sanitária do Estado de São Paulo) nº 3, de 3 de julho de 2026, que estabelece novos requisitos de boas práticas para estabelecimentos comerciais de alimentos e serviços de alimentação.

“Todos os manipuladores de alimentos devem comprovar a participação em um curso em Boas Práticas em Manipulação de Alimentos, com carga horária mínima de 8 horas”, ressalta a supervisora responsável pela VISA em Marília, Talita Domingues Pereira Molina.
 
A norma técnica entrará em vigor em 4 de outubro de 2026, quando revogará a Portaria CVS nº 5/2013. “Recentemente, nós fizemos uma Oficina sobre o tema, e tivemos também vários pedidos para a realização desta capacitação técnica. Portanto, este será um novo momento, bastante oportuno para a atualização e o esclarecimento de dúvidas dos profissionais do setor”, acrescenta Talita Molina.
 
O evento será realizado na sede da unidade regional do Sebrae em Marília – na avenida Brasil, nº 412, na área central da cidade. As vagas são limitadas e as inscrições podem ser feitas gratuitamente pelo link: https://forms.cloud.microsoft/r/ygAe0FBvaU?origin=lprLink
 
Outras informações sobre a Oficina podem ser obtidas com a VISA pelo telefone: (14) 3402-6500.
 
“Esta parceria com o Sebrae/SP é uma grande oportunidade para que os empresários e profissionais que atuam na área aprendam cada vez mais sobre a nova norma. Todos estão convidados a participarem desta capacitação”, conclui a secretária municipal da Saúde, Paloma Libanio.
 
Fotos: Divulgação
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